Международный день чая
Праздники - Всемирный день

международный день чая

Ежегодно 15 декабря во всех странах, удерживающих статус ведущих мировых производителей чая, отмечается Международный день чая (International Tea Day) с целью привлечения внимания правительств и граждан к проблемам продажи чая, взаимосвязи между продажами чая и положением работников чайных производств, небольших производителей и потребителей.

Решение отмечать Международный день чая именно 15 декабря было принято после неоднократного обсуждения во многих международных организациях и профсоюзах в течении Всемирного общественного форума (World Social Forum), проходившего в 2004 году в Мумбае (Mumbai, Индия) и в 2005 году в Порте Аллегре (Porte Allegre, Бразилия). Соответственно, Международный день чая в основном отмечают страны, в экономике которых статья о производстве чая занимает одно их главных мест – это Индия, Шри Ланка, Бангладеш, Непал, Вьетнам, Индонезия, Кения, Малайзия, Уганда, Танзания.

Политика международной торговли, проводимая Всемирной торговой организацией, предполагает, что страны-производители откроют свои границы для торговли. Правительство Индии также внесло значительные изменения в политику торговли потребительскими товарами. Брокеры крупных чайных брендов и продавцы используют данную возможность для устранения специальных защитных мер, предпринимаемых национальными правительствами для защиты интересов промышленности и безопасности продовольствия в своих странах.

Товарная цена чая неуклонно снижается во всех странах наряду с недостатком ясности в установлении цены на чай. В чайной промышленности наблюдается перепроизводство, но данное явление контролируется, так как прибыль перекачивается к мировым брендам. Мировые бренды имеют возможность покупать чай по самым низким ценам в то время, как в чайной промышленности повсеместно проходит крупномасштабная перестройка. Она выражается в распаде и разъединении на уровне чайных плантаций и в консолидации на уровне брендов.

Считается, что чай, как напиток, был открыт вторым императором Китая Шеном Нунгом (Shen Nung) примерно в 2737 году до н. э., когда император опустил листочки чайного дерева в чашку с горячей водой. Возможно ли представить, что сейчас мы пьем тот же чай, какой вкушал и китайский император почти 5 тысячелетий тому назад!

В 400–600 годах н. э. в Китае возрастает интерес к чаю, как к лечебному напитку, в связи с чем развиваются процессы культивации чая. Многие любители чая добавляют в полюбившийся напиток лук, имбирь, специи или дольки апельсина.

16 декабря 1773 года произошло «Бостонское чаепитие», когда американские колонисты выбросили в гавань Бостона ящики с чаем в знак протеста против введенного Великобританией налога на чай.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Этот день:

16 ноября

News image

День морской пехоты. Международный день терпимости. Православный календарь: День памяти мученика Акепсима, епископа (I...

20 сентября

News image

Православный календарь День памяти преподобного Луки (975), мученика Созонта. Народный календарь ...

23 марта

News image

Всемирный день метеорологов. Православный календарь День мучеников Кондрата и других (умерли в 26...

1 сентября

News image

День знаний. В 1984 году впервые отмечался Всемирный день мира. День пр...

30 марта

News image

День защиты Земли. Православный календарь: День памяти преподобного Алексея, человека Божия. Преподобный Ал...

28 мая

News image

День пограничника. Православный календарь День памяти Пахомия Великого (348). Преподобный Пахомий бы...

16 января

News image

Православный календарь День святого пророка Малахии ( 400 год до ро...

28 декабря

News image

Православный календарь День священномученика Елевферия (2 век). Именинники: Павел, Степан и Трифон. События в ...

Powered by Joohoo!